รมว.อุตสาหกรรม ประธานในพิธีเปิดงาน “DIPROM PLUS @DC8 เปิดบ้านสุพรรณ ปั้นอุตสาหกรรมคู่ชุมชน” ภายใต้ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม พัฒนาศักยภาพ ยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารไทย ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ  

     วันนี้ (1 พ.ค. 69) เวลา 14.00 น. ที่ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 ตำบลดอนกำยาน อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “DIPROM PLUS @DC8 เปิดบ้านสุพรรณ ปั้นอุตสาหกรรมคู่ชุมชน” ภายใต้ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม พัฒนาศักยภาพ ยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารไทย ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ  ซึ่งจัดขึ้นโดยศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม โดยมี นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรีกล่าวต้อนรับ และ ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวรายงาน พร้อมด้วย อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ผู้บริหารกระทรวงอุตสาหกรรม ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 หน่วยงานราชการและรัฐวิสาหกิจ องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุพรรณบุรี ผู้บริหารภาคเอกชน และสื่อมวลชน เข้าร่วม ซึ่งกิจกรรมวันนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม ถ่ายทอดองค์ความรู้ และเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน ทำให้กลุ่มเป้าหมาย เข้าถึงบริการและเครื่องมือสนับสนุนได้อย่างทั่วถึง พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ศักยภาพหน่วยงาน และบริการให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างยิ่งขึ้นในรูปแบบ Open House ซึ่งแบ่งเป็น 4 โซนกิจกรรม ดังนี้
        1. โซนตลาดนัดอุตสาหกรรมชุมชน ซึ่งเป็นพื้นที่แสดงและจำหน่ายสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม จำนวนกว่า 30 ร้านค้า พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับสภาอุตสาหกรรม
        2. โซนนิทรรศการแสดงผลงาน จัดแสดงบริการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการนำเสนอความสำเร็จของผู้ประกอบการ (Growth Icons) และการเชื่อมโยงเครือข่ายพันธมิตร เช่น สถาบันการเงินและหน่วยงานสนับสนุน SME 
        3. โซนศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม (ITC) มุ่งเน้นการสาธิตกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรม (Product Innovation) เครื่องสกัดด่วน เครื่องระเหยข้น แปรรูปน้ำมะพร้าวน้ำหอม เป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมสกัด เครื่องอบลมร้อน แปรรูปผำสด เป็นผำแห้ง เครื่องปั่นบดละเอียด แปรรูปข้าว เป็นแป้งข้าว สำหรับเป็นส่วนผสมทำขนม เบเกอรี่ เครื่องสเปรดราย์ แปรรูปน้ำมะพร้าวน้ำหอม เป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมพร้อมชงดื่ม การจัดแสดงแนวคิดการให้บริการ และการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต้นแบบ 8 พร้อมพัฒน์ (8 PROM PLUS) พร้อมส่งเสริมมาตรฐานการผลิตที่สอดคล้องกับข้อกำหนด GMP 
        4. โซนฝึกอบรมให้ความรู้ ซึ่งจัดหลักสูตร “เทคโนโลยี นวัตกรรมแปรรูปอาหาร เพื่อชุมชน” เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้มีความพร้อมในการดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและทันสมัย
     ด้านนายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า ศูนย์นวัตกรรมอาหารชุมชน ภายใต้ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม เป็นเสมือน "บ้านหลังใหม่" ที่จะรวบรวมการ “ให้” ทั้งหมดนี้ไว้ด้วยกัน เพื่อเป็น One Stop Service สำหรับผู้ประกอบการในทุกมิติ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารชุมชน ซึ่งถือเป็นแรงขับเคลื่อนทางเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศ ในวันนี้ ยังเป็นโอกาสอันดีที่เราจะได้ร่วมกันแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และนวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และมีมูลค่าเพิ่มขึ้น โดยเชื่อมั่นว่าการจัดกิจกรรมในครั้งนี้จะไม่เป็นเพียงแต่การเผยแพร่ผลสำเร็จของหน่วยงานเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และ บูรณาการความร่วมมือกันอย่างเป็นระบบ ตลอดจนการสร้างเครือข่าย สร้างแรงบันดาลใจ ต่อยอดโอกาสทางธุรกิจ เสริมสร้างความแข็งแกร่ง และก่อให้เกิดประโยชน์ต่อผู้ประกอบการ ซึ่งจะนำไปสู่การขยายตลาด กระตุ้นให้เกิดการลงทุน และการสร้างมูลค่าเพิ่ม ทางเศรษฐกิจภูมิภาคในระยะยาวต่อไป