20 ธันวาคม 68

NBT กาญจนบุรี ลงพื้นที่ผลิตรายงานพิเศษ ขนมหม้อแกงโบราณ "ขนมหม้อแกงแม่ยาย" จากวันแรกขายขนมได้ 2 ถ้วย สู่ขนมหม้อแกงแม่ยายในถ้วยตราไก่ ยอดขายขั้นต่ำวันละ 1000 ถ้วย

คุณวัชรากร กสิหัตถ์ หรือ เม เจ้าของร้านขนมหม้อแกงแม่ยายเล่าให้ฟังว่าเดิมทีไม่มีความรู้เรื่องการทำขนมไทย จึงได้ไปเรียนรู้การทำขนมจากแม่ยาย พัฒนาและปรับเปลี่ยนภาชนะ ที่ใส่ โดยเลือกที่จะใส่ในถ้วยตราไก่ แต่ยังคงสูตรขนมแบบโบราณดั้งเดิมไว้ ซึ่งเนื้อสัมผัสที่ออกมาจึงแตกต่างจากขนมหม้อแกงที่อื่น

พิกัด ถนนเทศบาลเมืองอโยธยา ตำบลไผ่ลิง อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

080-3083711

ติดตามเรื่องราวและความน่าสนใจของขนมหม้อแกงแม่ยายในเร็วๆนี้

ติดตามชม ได้ทาง NBT ภาคกลาง

ทีวีดิจิตอลหมายเลข 11

#NBTภาคกลาง #NBTกาญจนบุรี #สปท8 #กรมประชาสัมพันธ์ #ขนมหม้อแกงแม่ยาย #อยุธยา